Backcooking · Les pays · Océanie
🇦🇺Australie
Australia · australienne
La plus ancienne culture alimentaire vivante du monde est ici : les peuples aborigènes broient des graines pour en faire du pain depuis des dizaines de milliers d'années. Par-dessus, deux siècles de cuisine britannique, puis les migrations grecque, italienne, vietnamienne et libanaise ont refait la table australienne.
Les plats
Les mots de la table venus d'ici
Vivre là-bas
La vie quotidienne de ce pays — commerces, marchés, associations, sorties — c'est chez OnBouge — 278 communes couvertes.