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Cozinhar sem eletricidade

Durante um corte de luz, pode cozinhar-se num fogão a gás canalizado ou de botija (acendendo com isqueiro), num fogareiro de campismo ou no grelhador. A regra de ouro: grelhador, brasas e gerador só no exterior, porque produzem monóxido de carbono, um gás mortal e sem cheiro.

Em resumo

Meios possíveis
Fogão a gás, fogareiro de campismo, grelhador, salamandra a lenha
Só no exterior
Grelhador, brasas, gerador
Perigo principal
Monóxido de carbono: invisível, sem cheiro, mortal
Sem cozinhar
Conservas, pão, fruta, queijos curados, frutos secos
A preparar
Isqueiro ou fósforos, cartuchos de gás, água engarrafada

Como fazer, passo a passo

  1. Comece pelo que se come sem cozinhar e pelos frescos do frigorífico, antes que aqueçam.
  2. Se tiver fogão a gás, acenda os bicos com isqueiro ou fósforos.
  3. Num fogareiro de campismo, siga o manual: no exterior ou numa divisão bem arejada, nunca debaixo de um armário.
  4. Grelhador e brasas: só no exterior, longe de portas e janelas.
  5. Cozinhe simples e num só tacho para poupar gás.

Porque funciona

Toda a combustão gasta oxigénio e pode produzir monóxido de carbono quando falta ar. Numa divisão fechada, este gás acumula-se sem se sentir: é a primeira causa de intoxicação durante os cortes de luz.

Precauções

⚠ Dores de cabeça, náuseas, tonturas enquanto um aparelho arde: saia para o ar livre e ligue 112. Nunca aqueça a casa com um grelhador ou um forno a gás aberto. Prefira uma lanterna a pilhas a velas perto da comida e das cortinas.

Com vontade de cozinhar?

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Perguntas frequentes

O fogão a gás funciona sem luz?

Os bicos sim, acesos com isqueiro; o acendimento elétrico e o forno, muitas vezes não.

Posso usar um fogareiro de campismo em casa?

Só se o manual o permitir, numa divisão bem arejada; um grelhador, nunca.

O que comer sem cozinhar?

Conservas de peixe e legumes, pão, queijos, fruta, frutos secos, cereais com leite UHT.

Fontes

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Outras formas de desenrascar

Cozinhar com uma chaleiraMulticookerPlaca elétrica ou de indução portátilCaixa de feno (cozedura por calor retido)Frigorífico e congelador durante um corte de luzFogareiro de campismo
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