Thaïlande

Une cuisine qui cherche l'équilibre de quatre saveurs dans la même bouchée : sucré, salé, acide, piquant. Rien n'y domine seul. Elle se mange beaucoup dehors — la cuisine de rue n'est pas un pis-aller mais un lieu de vie, et Bangkok en a fait une signature mondiale.

Vivre là-bas

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