Uganda

De terras férteis ao redor do lago Vitória, onde a banana-da-terra — o matoke — desempenha o papel que o trigo tem noutros lugares. E uma cozinha de rua jovem e inventiva, nascida em Kampala, que deu ao país um prato que se tornou símbolo.

Viver lá

O dia a dia deste país — comércio, mercados, associações, saídas — é no OnBouge — 137 concelhos cobertos.