BackcookingLa cuisine du monde

Backcooking · Les pays · Europe

Tchéquie

Česko · tchèque

Le pays des quenelles de pain, des sauces longues et de la bière, où le repas de midi reste le principal de la journée. Une cuisine d'Europe centrale, proche de celle de l'Autriche, qui fait des mariages et des dimanches l'occasion de plats très travaillés.

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