Allemagne

On résume l'Allemagne à la saucisse et on passe à côté du pain : plus de trois cents formes recensées, une boulangerie qui a survécu à l'industrie, et un repas du soir qui porte son nom — Abendbrot, « le pain du soir ». Manger froid le soir n'est pas une paresse, c'est une organisation.

Vivre là-bas

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