Backcooking · Os países · Europa
🇩🇪Alemanha
Deutschland · alemã
Resumimos a Alemanha à salsicha e ignoramos o pão: mais de trêscentas formas registadas, uma padaria que sobreviveu à indústria, e uma refeição da noite que leva o seu nome — Abendbrot, o pão da noite. Comer frio à noite não é preguiça, é organização.
Os pratos
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Outras cozinhas do continente
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O dia a dia deste país — comércio, mercados, associações, saídas — é no OnBouge — 1133 concelhos cobertos.