🇵🇭Filipinas

Pilipinas · filipina

Três séculos espanhóis, cinquenta anos americanos e um fundo austronésio e chinês: a cozinha filipina é um cruzamento assumido, onde o vinagre desempenha o papel que a pimenta tem noutros lugares. Come-se agrido, salgado e, muitas vezes, ambos ao mesmo tempo.

Os pratos

Adobo Adobo, a carne ao vinagre Todos os dias Sisig Sisig, a cabeça de porco grelhada Na rua

As palavras da mesa nascidas aqui

Carinderia Kamayan

Outras cozinhas do continente

🇧🇩Bangladeche 🇲🇲Mianmar (Birmânia)🇨🇳China 🇰🇷Coreia do Sul 🇮🇳Índia 🇮🇩Indonésia 🇯🇵Japão 🇲🇾Malásia

Viver lá

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