🇺🇦Ucrânia

A terra negra da Ucrânia alimentou impérios, e a sua cozinha reflete essa abundância tanto quanto as fomes que a atravessaram. O borsch é um património reconhecido, o pão um objeto de cerimónia, e a conserva — o repolho, a beterraba, o tomate — uma ciência doméstica.

Viver lá

O dia a dia deste país — comércio, mercados, associações, saídas — é no OnBouge — 380 concelhos cobertos.