Backcooking · As palavras da mesa · Os lugares onde se come
Supper club
supper club
A casa onde se janta e se fica: um restaurante que funciona também como um clube, a noite inteira no mesmo local.
Origem : Mundo anglófono · Anos 1930
Origem provável
De onde vem
O supper club combina o restaurante e o círculo: janta-se lentamente, muitas vezes com música, e não se vai embora após a conta. O Midwest americano preservou exemplares pré-guerra, com o seu cardápio inalterado. Desde a década de 2010, a palavra designa também outra coisa: mesas clandestinas, montadas em casas particulares para alguns convidados inscritos previamente — um restaurante sem salão, sem sinalização e sem licença.
Do mesmo domínio
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