Backcooking · As palavras da mesa · As maneiras de servir

Cultura do chá chinesa

茶文化

O conjunto de maneiras chinesas de preparar o chá: cultivá-lo, infundi-lo, servi-lo e recebê-lo — um uso social antes de ser uma bebida.

De onde vem

A cultura do chá toma forma sob os Tang, quando um estudioso lhe dedica um tratado, e floresce sob as dinastias seguintes; torna-se ao mesmo tempo um dos grandes produtos de exportação da China. Servir chá é uma linguagem: enche-se a chávena do mais velho antes da própria, agradece-se batendo dois dedos na mesa, nunca se enche até ao topo. As casas de chá foram durante muito tempo as salas públicas do país — lá tratavam negócios, lá ouviam os contadores de histórias.

Do mesmo domínio

Todo o léxico → · Para ir mais longe : en.wikipedia.org